使用期限切れ食肉の流通事件

金　旧暦　6月29日　仏滅　丁酉　三碧木星　Jakob V30 23907日目

中国の食肉加工会社が使用期限切れ食肉を流通させたことから、マクドナルドやファミリーマートで一部商品販売中止に及んでゐると言ふニュースが流れた。厳しい価格競争と安全性がせめぎ合ふ結果、この様な問題が起きるのだらうが、もっと大きな意味で、そもそも安全な食品が地上から消滅しつつある傾向を暗示してはゐないだらうか。時代の傾向として、食品の安全性に関連するニュースが増えてゐる気がする。食品に関するニュースは誰にも身近な問題であるから傍観してはゐられない。食品会社の管理体制を単に批判したり処罰しても問題が解決しないかもしれない。もしそんな時代になったら消費者は何を食べ、どうやって自衛すれば良いのだらう。