水 旧暦11月10日 友引 丁亥 六白金星 Isak V51 21498日目 -5.1℃
一定のお金を払って、食べたいお料理を欲しいだけ食べてよい。若かった時、そのような食事をさせてくれる食堂が出来た時は驚いた。バイキングレストランと言う言葉もその時知った。バイキングというからには北欧のものであろうと思っていたが、スウェーデンに来て見るとバイキング料理と言う言葉の使い方は無かった。それにあたる料理をこちらではスモールゴスボードと言う。スモールはバター。スモールゴスはサンドイッチ。ボードは食卓である。言葉の部分を直訳してつなぐとサンドイッチの食卓くらいの意味か。控えめな命名である。同じスモールゴスボードでも、クリスマスの時期のものは、ユールボードという。内容もいっそう充実する。ハムでもクリスマス用のハムはユールフィンカと言って特別に上等なのである。昨日は劇を見た後で少し遅れて会社のユールボードに行った。日本風に言えば忘年会のようなものである。ただし、二次会やカラオケはない。普段の暮らしでも、会社が終わってから同僚と飲食を共にする風習は無い。「日本じゃね、仕事が終わった後に皆でよく飲みに行くんだよ。そして会社では言えないことをそこで話して憂さをはらすんだよ」と説明すると、それは何と素晴らしいシステムであろうと、目を輝かせる人もいた。
