スーパーの卵売り場

月 旧暦 3月2日 仏滅 丙寅 六白金星 穀雨 Amalia Amelie V17 24177日目

日本のスーパーとスウェーデンのスーパーとを比較すると、似てゐる点も多いが異なった点もある。異なった点の最も顕著なのは卵売り場である。スウェーデンでは、ひときは温度の低いコーナーが店内に用意されてゐて、そこに入るとヒヤリと感じる。卵、牛乳、ヨーグルト、バターなどはその低音室に並べられてゐる。家庭用の冷蔵庫でもドア側に卵を置く構造になってゐるものは、あそこはドアの開閉に伴って温度が高くなりやすいから卵置き場としては良くないとアドバイスしてゐる新聞記事か何かを読んだことがある。ところが日本に来ると、卵はほぼ常温の棚に並べられてゐる。卵売り場の温度管理に関するこの違ひはどこから来るのだらう。僕はスウェーデンのやり方のほうが正しいのではないかと思ふ。